Rekomendasi Street Food yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung di Rusia

Jika Sobat sedang merencanakan perjalanan ke Rusia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi beragam street food khas Rusia yang menggugah selera. Negeri yang terkenal dengan arsitektur megah dan sejarah panjang ini ternyata juga punya ragam kuliner jalanan yang patut dicoba oleh Pecinta Street Food.

Tak hanya lezat, harga street food di Rusia juga relatif terjangkau, sehingga cocok untuk Sobat yang ingin wisata kuliner tanpa harus menguras dompet.
Nah, biar Sobat nggak bingung harus coba yang mana dulu, berikut ini adalah beberapa rekomendasi street food yang wajib dicoba saat berkunjung ke Rusia!

Rekomendasi Street Food yang Populer di Rusia

Chebureki

Sobat pernah dengar makanan bernama chebureki? Ini adalah gorengan berbentuk setengah lingkaran, mirip pastel kalau di Indonesia. Bagian dalamnya berisi daging cincang, biasanya daging sapi atau kambing, yang dibumbui dengan bawang, lada, dan rempah-rempah khas Rusia. Kulitnya renyah dan tipis, sangat nikmat disantap saat masih panas.

Chebureki sangat populer di Rusia dan mudah ditemukan di kios-kios jalanan atau pasar tradisional. Rasanya gurih dan sangat cocok untuk camilan atau pengganjal perut saat perjalanan jauh.

Pirozhki

Kalau Sobat menyukai makanan berisi dengan cita rasa lembut, pirozhki bisa jadi pilihan yang tepat. Pirozhki adalah roti kecil yang bisa diisi berbagai macam bahan, mulai dari daging, kentang, kol, hingga jamur. Tekstur rotinya empuk dengan rasa yang tidak terlalu manis maupun asin.

Biasanya, pirozhki dijual dalam bentuk goreng atau panggang. Street food ini sangat umum dijumpai di gerai makanan cepat saji lokal maupun stasiun kereta. Harganya pun ramah di kantong, jadi bisa Sobat borong untuk bekal selama berkeliling kota.

Bliny (Pancake Rusia)

Sobat pecinta pancake? Di Rusia, ada versi khasnya yang disebut bliny. Ini adalah panekuk tipis yang bisa disajikan dengan berbagai topping, baik manis maupun gurih. Beberapa pilihan populer di antaranya adalah madu, selai, kaviar, hingga krim asam dan daging asap.

Bliny biasanya dijual di kios pinggir jalan atau food truck dengan beragam varian. Rasanya sangat lembut dan cocok dimakan kapan saja, terutama saat sarapan atau kudapan sore.

Shawarma ala Rusia

Meski shawarma berasal dari Timur Tengah, di Rusia makanan ini telah bertransformasi menjadi salah satu street food paling digemari. Biasanya, shawarma di Rusia berisi potongan daging ayam atau sapi yang dipanggang, dicampur dengan sayuran segar, dan disajikan dalam roti pipih dengan saus krim bawang putih yang khas.

Sobat bisa menemukannya hampir di setiap sudut kota besar seperti Moskow atau St. Petersburg. Rasanya lezat, porsinya besar, dan tentu saja mengenyangkan.

Pelmeni Goreng

Pelmeni adalah dumpling khas Rusia yang biasanya direbus, tetapi versi street food-nya seringkali digoreng agar lebih renyah dan cocok disantap sambil jalan-jalan. Isian pelmeni biasanya berupa daging cincang dengan bawang putih dan lada hitam.

Pelmeni goreng disajikan dengan krim asam atau saus pedas khas Rusia yang membuat rasanya semakin kaya. Camilan ini cocok banget buat Sobat yang suka sensasi garing di luar dan lembut di dalam.

Sosis Panggang ala Rusia (Grilled Sausages)

Di banyak sudut kota, Sobat bisa menemukan penjual sosis panggang yang aromanya langsung menggoda sejak dari kejauhan. Sosis Rusia biasanya berukuran besar dan punya rasa yang lebih kaya dibanding sosis biasa. Biasanya disajikan dengan roti, mustard, atau saus tomat.

Makanan ini sangat populer saat musim dingin karena disajikan panas dan bisa membuat tubuh terasa hangat. Selain itu, porsinya cukup untuk membuat kenyang tanpa harus makan makanan berat.

Ponchiki (Donat Rusia)

Kalau Sobat suka makanan manis, ponchiki bisa jadi teman jalan-jalan yang menyenangkan. Ini adalah donat khas Rusia yang digoreng dan ditaburi gula halus. Teksturnya lembut, mirip donat kampung di Indonesia, tapi dengan sentuhan rasa khas Eropa Timur.

Ponchiki sering dijual dalam gerobak kecil dan cocok dijadikan camilan ringan, apalagi saat cuaca dingin. Satu gigitan bisa langsung membuat Sobat ketagihan!

Nah Sobat, itulah beberapa rekomendasi street food yang wajib dicoba saat berkunjung ke Rusia. Negara ini memang terkenal dengan budaya dan sejarahnya, tapi jangan lupakan kelezatan kuliner jalanannya yang juga luar biasa menggoda. Dari makanan gurih seperti chebureki dan pelmeni goreng, hingga camilan manis seperti ponchiki, semuanya siap memanjakan lidah Sobat selama di Rusia.

Jadi, saat Sobat menapakkan kaki di negeri Beruang Merah ini, jangan hanya berburu spot foto ikonik, tapi juga sempatkan mencicipi ragam street food yang tak kalah menarik! Selamat menjelajah dan menikmati kuliner khas Rusia, Sobat!